{"id":26975,"date":"2026-08-25T13:05:36","date_gmt":"2026-08-25T13:05:36","guid":{"rendered":"https:\/\/sodepal.es\/?p=26975"},"modified":"2026-08-25T13:10:08","modified_gmt":"2026-08-25T13:10:08","slug":"el-cabildo-desarrolla-a-traves-de-sodepal-un-proyecto-integral-de-proteccion-y-revalorizacion-de-la-higuera-tradicional-palmera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sodepal.es\/en\/el-cabildo-desarrolla-a-traves-de-sodepal-un-proyecto-integral-de-proteccion-y-revalorizacion-de-la-higuera-tradicional-palmera\/","title":{"rendered":"El Cabildo desarrolla a trav\u00e9s de Sodepal un proyecto integral de protecci\u00f3n y revalorizaci\u00f3n de la higuera tradicional palmera"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"26975\" class=\"elementor elementor-26975\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-36d1fa0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"36d1fa0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-20481759\" data-id=\"20481759\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-203ce316 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"203ce316\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"field field--name-field-noticias-entradilla field--type-text-long field--label-hidden field--item\"><h4>El Centro de Agrodiversidad de La Palma conserva una colecci\u00f3n viva de 29 variedades y articula un programa que combina ensayo agron\u00f3mico, cesi\u00f3n de plantas a agricultores y evaluaci\u00f3n sensorial participativa.<\/h4><\/div><div class=\"field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field--item\"><p>El Cabildo de La Palma desarrolla, a trav\u00e9s del Centro de Agrodiversidad de La Palma (CAP), dependiente de la Consejer\u00eda de Agricultura del Cabildo de La Palma y gestionado por Sodepal, un proyecto integral de protecci\u00f3n y revalorizaci\u00f3n de la higuera tradicional que combina la conservaci\u00f3n del material gen\u00e9tico, la experimentaci\u00f3n agron\u00f3mica en campo, la cesi\u00f3n de plantas a agricultores profesionales y particulares, y la evaluaci\u00f3n participativa y sensorial de las variedades con la implicaci\u00f3n directa de la ciudadan\u00eda.<\/p><p>El Centro de Agrodiversidad mantiene desde 2009 una colecci\u00f3n viva de 29 variedades de higueras tradicionales en la finca de Las Nieves. Se trata de un recurso gen\u00e9tico de gran valor agr\u00edcola, gastron\u00f3mico y cultural que constituye la base sobre la que se apoyan el resto de las actuaciones del programa.<\/p><h4>Un ensayo pionero de cultivo intensivo<\/h4><p>La primera l\u00ednea de trabajo es el estudio piloto sobre el comportamiento de distintas variedades tradicionales de higuera conducidas mediante cultivo intensivo. En colaboraci\u00f3n con los t\u00e9cnicos de la Agencia de Extensi\u00f3n Agraria de Bre\u00f1a Alta, en 2025 se estableci\u00f3 una nueva colecci\u00f3n en una parcela de la Central Hortofrut\u00edcola del Cabildo de La Palma, donde se plantaron 78 \u00e1rboles de diferentes variedades.<\/p><p>Sobre esta parcela se realizan pr\u00e1cticas experimentales de poda y conducci\u00f3n, abonado y medici\u00f3n de las necesidades h\u00eddricas, con el objetivo de establecer unas bases t\u00e9cnicas actualizadas para el cultivo de una especie que, por su capacidad de adaptaci\u00f3n, fue tratada hist\u00f3ricamente como frutal marginal.<\/p><h4>Cesi\u00f3n de plantas y fincas experimentales colaborativas<\/h4><p>La segunda l\u00ednea consiste en la realizaci\u00f3n de donaciones de las distintas accesiones conservadas \u2014tanto semillas como material vegetal de las colecciones vivas\u2014 a particulares y a agricultores profesionales, con el fin de que estos cultivos se mantengan en uso. En 2025 se produjeron 170 plantas de higuera de las cuales 78 se destinaron al proyecto piloto y el resto cedidas a particulares.<\/p><p>Durante 2026 la l\u00ednea se ha ampliado a trav\u00e9s de fincas experimentales colaborativas en distintas zonas de la Isla. Se han producido unas 400 plantas de higuera de diversas variedades, de las que ya se han repartido m\u00e1s de 320. La principal novedad es que se han alcanzado acuerdos con cinco agricultores de diferentes municipios para establecer cultivos experimentales en sus fincas, sobre las que los agentes de extensi\u00f3n agraria ya han iniciado las primeras visitas de seguimiento.<\/p><p>El consejero de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca, Soberan\u00eda Alimentaria y Bienestar Animal, Alberto Paz, explica que el objetivo de estas fincas colaborativas es \u201csalir de la parcela de ensayo y comprobar c\u00f3mo se comportan las variedades en zonas distintas de la Isla, suelos, altitudes y disponibilidad de agua diferentes\u201d. \u201cTrabajar con agricultores de varios municipios nos permite obtener informaci\u00f3n real de campo y, al mismo tiempo, que el material vegetal quede en manos de profesionales que lo van a mantener en producci\u00f3n\u201d, indica el consejero, que destaca el papel de la Agencia de Extensi\u00f3n Agraria en el seguimiento t\u00e9cnico de las plantaciones. Paz recuerda que la higuera \u201cfue durante mucho tiempo un frutal al que apenas se le dedicaba manejo agron\u00f3mico, y de lo que se trata ahora es establecer criterios de cultivo\u201d.<\/p><h4>Cata sensorial y evaluaci\u00f3n participativa<\/h4><p>La tercera l\u00ednea del proyecto es la cata sensorial y evaluaci\u00f3n de las variedades tradicionales cultivadas en la finca del Centro. Dicha sesi\u00f3n tuvo lugar durante la tarde de este jueves en la Centro de Interpretaci\u00f3n de El Tendal y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de agricultores, restauradores, personal t\u00e9cnico y personas interesadas. Entre los asistentes se encontraban Alberto Paz (Consejero Agricultura), Pedro Tom\u00e1s Pino P\u00e9rez (Gerente SODEPAL), Antonio Alfredo P\u00e9rez Guerra y Ana Bel\u00e9n Yuste (Centro de Agrodiversidad), Josu\u00e9 Mart\u00edn Hern\u00e1ndez (El Altillo Gastrobar), Giovani Pana Pi\u00f1ero (Catador de El Almuz), Jos\u00e9 Raul Meli\u00e1n L\u00f3pez (Presiden DO Vinos La Palma), Miguel Mart\u00edn P\u00e9rez (ASPA),\u00a0 Aranzazu Castro Francisco (Catadora de El Almuz), Rub\u00e9n Medina Santos y Gara P\u00e9rez (Zulay Panader\u00eda), Alicia Garc\u00eda P\u00e9rez (Catadora de El Almuz) e Isidro Concepci\u00f3n Rodr\u00edguez. (La Destiladera).<\/p><p>La consejera de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica del Cabildo de La Palma y consejera delegada de Sodepal, Miriam Perestelo, apunta que \u201cla cata a\u00f1ade una capa que no se obtiene en el laboratorio: la valoraci\u00f3n de quien produce, quien cultiva, de quien cocina y de quien consume. Esa informaci\u00f3n es la que permite decir qu\u00e9 variedad tiene sentido para restauraci\u00f3n, cu\u00e1l para venta directa y cu\u00e1l para autoconsumo\u201d, explica.<\/p><p>Toda la informaci\u00f3n recogida ser\u00e1 digitalizada para elaborar un informe comparativo por variedad que permitir\u00e1 identificar las de mejor aceptaci\u00f3n sensorial, las m\u00e1s productivas y las de mejor conservaci\u00f3n, as\u00ed como las m\u00e1s adecuadas para restauraci\u00f3n, venta directa o autoconsumo. y consumidores.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Centro de Agrodiversidad de La Palma conserva una colecci\u00f3n viva de 29 variedades y articula un programa que combina ensayo agron\u00f3mico, cesi\u00f3n de plantas a agricultores y evaluaci\u00f3n sensorial participativa. 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